Aprendendo a cozinhar de verdade!

Hej!

Hoje, quero contar sobre uma das coisas que morar na Suécia tem me proporcionado: cozinhar.

Logo que cheguei aqui, uma grande preocupação era a culinária. Não sabia quais ingredientes encontraria (uma vez que muito se falava sobre a falta de vários itens aqui). E como adoro comer, logo pensei que poderia passar aperto. Engano meu! Ufa!

Não que eu cozinhasse maravilhas no Brasil, mas hoje tenho vários motivos para cozinhar mais e melhor.

Foto: Arquivo Pessoal

1 - Tenho mais tempo livre. Minha rotina, enquanto um trabalho fixo não chega, é cuidar dos afazeres domésticos, da minha filha peluda Maggie e estudar sueco. Dessa forma, tenho um pouco mais de tempo para me dedicar em aprender a fazer delícias, testar e me arriscar mais na cozinha.

2 - Minha mãe não está por perto. D. Fátima é uma cozinheira de mão cheia e, além disso, ama cozinhar. Enquanto estava no Brasil, muitas vezes era só falar o que eu estava com vontade de comer e ela logo fazia. Amor de mãe né! S2

3 - Os dotes culinários vão aparecendo. Dizem que "filho de peixe, peixinho é", então, a cada receita testada que dá certo, ganho mais motivação para continuar fazendo comidinhas diferentes e, principalmente, comidas brasileiras.

4 - Não dá para ficar no básico. Comer todo dia o mesmo tipo de comida é algo complicado para mim. Eu adoro comer pratos diferentes, então, o jeito é testar tudo o que se vê!

5 - Nem sempre se está afim de comer fora. Comer fora aqui, além de ser caro, não é garantia de comer bem. Além disso, tenho muito mais prazer em comer uma comidinha caseira.

Por isso que estou curtindo essa vida de "ter de se virar".

Vi ses!

Priscilla